Cómo cultivar romero en macetas, en interiores y en el jardín

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Cómo cultivar romero en macetas, en interiores y exteriores en el jardín, y también cómo cosechar y usar el romero para cocinar y con fines medicinales.

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El romero es una hierba de hoja perenne versátil y fácil de cultivar que agrega un toque mediterráneo a la frontera durante todo el año. En este artículo, aprenderá cómo cultivar romero, pero también lo que la planta necesita para sobrevivir en su jardín, en el interior o en contenedores. También aprenderá cómo propagar romero a partir de esquejes y formas de aprovechar esas hojas verdes para la salud y el bienestar.

Hay muchos usos prácticos para el romero, lo que lo convierte en un arbusto esencial para cualquier jardín, grande o pequeño. El romero puede ser tan feliz creciendo en el alféizar de una ventana como en grandes bordes largos. Aunque la conocemos mejor como una hierba culinaria aromática, también es importante para la salud y como una planta amigable con los polinizadores. Medicinalmente, ayuda a enfocar la mente, mejora la memoria y ayuda a la indigestión. Sus flores primaverales ricas en néctar también son un imán para las abejas hambrientas y otros polinizadores justo cuando más lo necesitan.

Consejos para el cultivo de romero

Nombres comunes: Romero
Nombre científico: Salvia rosmarinus antes Rosmarinus officinalis
Generalmente resistente a*: 14 °F/ -10 °C / Zonas 7-10 aunque algunas variedades son resistentes a solo 30 °F/ -1 °C
Longevidad: arbusto perenne de hoja perenne
Cuándo plantar: primavera u otoño
Luz: Pleno sol, lugar resguardado
Riego: Bastante tolerante a la sequía, pero riegue regularmente durante los veranos secos. No le gustan las raíces mojadas.
Suelo: preferido: suelo franco de drenaje libre /pH 6.0-7.0 neutro a ácido
Plagas y enfermedades: escarabajo del romero, saltamontes, cochinillas
Días para la Cosecha: Seis semanas después de la siembra

* Esta es la temperatura más baja que la planta puede sobrevivir en invierno

El romero crece mejor a pleno sol y en suelos bien drenados. Prefiere veranos cálidos e inviernos suaves y puede crecer en el jardín, contenedores o en interiores.

Cuándo plantar romero

El mejor momento para plantar romero es en primavera u otoño para que pueda echar raíces antes de veranos secos o heladas de invierno. El romero se puede comprar en su vivero local, en línea o incluso en un supermercado. Recoge una maceta de romero la próxima vez que hagas tus compras y plántala en el jardín. Mejor aún, pida un tipo específico de romero que se adapte a sus necesidades.

Hay muchas hermosas variedades disponibles, todas con diferentes hábitos de crecimiento y floración. Para una planta compacta con flores azules, cultiva 'McConnells Blue AGM', 'Lady in White' para exquisitas flores blancas o 'Majorca Pink' para una columna de flores rosadas. A menudo, las plantas de romero se venden sin un nombre de cultivar y, con ellas, los patrones de crecimiento pueden ser un poco más impredecibles.

Si tiene un suelo difícil al aire libre, considere plantar romero en la parte superior de un Espiral de hierbas de bricolaje . Obtendrá el mejor drenaje y sol en esa posición.

Cómo cultivar romero en el jardín

El romero prospera a pleno sol, pero tolerará la sombra parcial durante parte del día. En la situación adecuada, el romero puede crecer sorprendentemente, algunas variedades crecen hasta 6 pies. Prefiere un lugar protegido, así que colóquelo cerca de una pared para calentarse o en la parte posterior de un borde junto a una cerca para adaptarse a su altura. Intenta imitar el cálido ambiente mediterráneo del que proceden estas plantas. Una forma de hacer esto es construir un espiral de hierbas , y plantar romero en la parte superior.

Dependiendo de su zona de cultivo, puede ser necesario proteger su planta de romero en invierno contra las temperaturas bajo cero envolviéndola en vellón para garantizar que sobreviva durante los fríos meses de invierno. Cubra la base de su planta con paja, agujas de pino, hojas de moho o una capa gruesa de abono casero.

Para mejores resultados, pode su romero después de la primera helada, en invierno. Puede reducirlo a la mitad de su tamaño deseado e incluso podarlo en las piezas más leñosas está bien. Su planta se recuperará en primavera rejuvenecida. La poda regular mantiene los tallos frescos y evita que la planta se vuelva leñosa. No tires tus esquejes, serán ideales para cosechar para cocinar.

Cultiva el romero como un seto atractivo y aromático. Además, tenga en cuenta que el seto está plantado contra un muro de piedra cálido y protector. Credito de imagen

cultivar un seto de romero

El romero es una cobertura maravillosamente aromática. 'Miss Jessopp's Upright' es un cultivador vigoroso con hojas oscuras delgadas en forma de aguja y flores de color azul púrpura amigables con los polinizadores que florecen desde mediados de la primavera hasta principios del verano. También es un verdadero éxito con las abejas junto con estos otros flores y árboles para un jardín amigable con las abejas .

Separe las plantas a aproximadamente 1,5 pies de distancia y corte las hojas con regularidad para garantizar un suministro abundante de follaje joven y suculento. Esta es una excelente manera de agregar aroma, color e interés vertical a su jardín de hierbas o borde soleado. Si no se poda, el 'Vertical de la señorita Jessopp' eventualmente crecería hasta convertirse en un gigante de 6 pies por 6 pies en cinco a diez años, así que trate de mantener una altura de alrededor de 2 pies para un seto prolijo.

cultivar romero en macetas

El romero es una hierba tolerante a la sequía y de bajo mantenimiento, y muchas variedades son ideales para crecer en macetas. El romero postrado o rastrero es una hierba perfecta de bajo crecimiento, que caerá en cascada con gracia sobre los contenedores. Tiene hojas de color verde grisáceo y flores de color púrpura claro y se ve particularmente impresionante en macetas vidriadas o de terracota. 'Spice Island' y 'Tuscan Blue' tienen fabulosos sabores para cocinar, mientras que el compacto 'Joyce de Baggio' cambia de tono durante la temporada y ofrece una exhibición deslumbrante.

El romero prospera en suelos bien drenados, lo que lo convierte en una hierba ideal para cultivar en macetas de terracota. Credito de imagen

Para plantar, use una mezcla para macetas multipropósito sin turba mezclada con unos puñados de perlita o arena arenosa. Esta adición ayuda con la aireación y el drenaje y es importante ya que las hierbas odian estar empapadas de agua. Para evitar que se pudran sus raíces, es útil colocar su contenedor sobre pies de maceta, elevados del suelo para que el agua de lluvia pueda drenar libremente por el fondo. El romero prospera en suelos poco fértiles, por lo que no debería necesitar alimentación, pero siente que su planta necesita un impulso, pruebe las algas marinas orgánicas como un tónico natural.

El cultivo de romero en macetas también mantiene la planta en movimiento para que pueda mover el romero a cubierto si las temperaturas caen en picado. Si vive en las zonas 5 a 7, pruebe 'Arp', 'Athens Blue Spire', 'Alcalde' y 'Madeline Hill'. Se cree que Arp es la variedad más tolerante al frío disponible, sobreviviendo al aire libre hasta -10°F/ -23C.

El romero crece bien en macetas y recipientes, y si tus inviernos son fríos, puedes moverlos fácilmente a cubierto hasta la primavera.

Cómo cultivar romero en interiores

El cultivo de romero en el interior agrega la comodidad de las hierbas culinarias al alcance de la mano para las recetas. Sin embargo, tenga en cuenta que pueden sufrir demasiada atención o negligencia. El riego excesivo, la falta de luz solar, las plagas y el mildiu polvoriento pueden ser problemáticos. Rocíe sus plantas con agua para mejorar la humedad y evitar que se sequen, pero evite regarlas en exceso. El romero es tolerante a la sequía y prosperará en un alféizar soleado. También es un adorador del sol, así que asegúrese de que pueda tomar el sol.

La mayoría de las variedades de romero tienden a atascarse en recipientes pequeños. Para evitar esto, colóquelos en macetas y actualice la mezcla para macetas cuando superen su espacio. Alternativamente, puede replantar su romero al aire libre. El recorte regular ayudará a mantener el tamaño, pero las variedades en miniatura como 'Blue Boy' son ideales para el hogar, ya que son de crecimiento lento.

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Puede animar fácilmente a los trozos de romero a hacer crecer sus propias raíces . Este consejo es útil cuando estás creando setos de romero o quieres muchas plantas de romero nuevas gratis.

Propagar romero a partir de esquejes

Puede propagar nuevas plantas en el verano a través de capas, un método en el que coloca un tallo plano contra el suelo y lo asegura en su lugar hasta que se formen raíces para producir una nueva planta. En ese momento, se puede cortar del padre y crecer de forma independiente. Es posible cultivar romero a partir de semillas, pero esto lleva mucho tiempo, por lo que la propagación a partir de esquejes de tallo es el método más confiable para multiplicar sus reservas de plantas y, sin duda, mucho más rápido.

La propagación es básicamente clonar la planta madre y puede ahorrarle una gran cantidad de dinero. Es divertido compartir esquejes con un amigo; es una gran satisfacción cultivar plantas libres. Comienza con esquejes de nuevo crecimiento de 4 a 6 pulgadas de largo. Puede cortarlo de una planta existente en el jardín u obtener esquejes de otra persona. Guarda los esquejes en una bolsita de plástico si no puedes propagar el romero de inmediato, ya que ayudará a evitar que se sequen. El mismo día, utilice estas instrucciones para propagar romero a partir de esquejes.

El romero tiene un intenso sabor aromático popular en platos salados e incluso algunos postres

Cosecha y uso de romero

Coseche romero durante todo el año para cocinar cortando las tres pulgadas superiores de crecimiento fresco. Use hojas de romero frescas o secas en platos a base de tomate, cordero, pollo, sopas, guisos, espolvoree pan e infusione en aceite como adobo.

Para uso medicinal, coseche los tallos justo cuando las flores comiencen a florecer. Los aceites volátiles y las propiedades medicinales están en su apogeo justo antes de la floración. Coseche los tallos por la mañana después de que se seque el rocío y antes de que llegue el calor del día. Las plantas maduras pueden requerir podadoras para cortar tallos leñosos, mientras que un nuevo crecimiento se puede cosechar fácilmente con tijeras o tijeras de jardín. Enjuague los tallos antes de secarlos o comerlos frescos. Seque el romero en un deshidratador, cuélguelo en ramos de flores atados a mano o cree coronas de romero , que también son excelentes ambientadores para la casa.

En fabricación de jabón , puedes usar aceite esencial de romero para perfumar el jabón, y trocitos de las hojas para decorarlo

Formas de utilizar el romero

El romero es una hierba segura para empezar si estás interesado en la herbolaria casera. Infundir hojas para hacer un té calmante para aliviar dolores de cabeza y resfriados o concentrarlo en jarabes y tinturas de hierbas. Es conocido como un estimulante del sistema circulatorio por lo que muchas personas beben una taza de té de romero para mejorar la memoria y enfocar la mente. La teoría detrás de esto es que una mejor circulación significa más sangre y oxígeno para el cerebro.

El romero también es ligeramente diurético, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, puede estimular su sistema inmunológico y alivia el estrés. Si tiene el equipo para extraerlo, el aceite esencial de romero puede ayudar a mejorar la salud de la piel y estimular el crecimiento del cabello y también funciona como repelente de insectos. Para comenzar a usar el romero, explore estas ideas de LifeStyle: