Cómo cultivar ajo orgánico: plantación, cultivo y cosecha

Consejos sobre cómo cultivar ajo orgánico, incluidas las variedades, la siembra directa y en módulos, el cuidado posterior, la cosecha y el almacenamiento.

Uno de los cultivos más fáciles de cultivar en el huerto orgánico es el ajo. Es resistente, sufre pocas plagas y, a mediados del verano, lo recompensará con docenas de bulbos que se pueden secar y usar durante los próximos tres meses a un año. El ajo es realmente uno de los cultivos más gratificantes que puede cultivar. Si es nuevo en el cultivo de ajo, siga leyendo para obtener consejos sobre cuándo plantar, cómo plantar, cosechar y cómo elegir qué variedades de ajo. Aunque pueda parecer un poco abrumador, eventualmente estarás de acuerdo conmigo en que cultivar ajo es fácil.

Si el suelo de su jardín está húmedo en invierno, plante clavos en módulos y luego plántelos en primavera

Ajo de cuello suave

El ajo viene en dos tipos principales: 'Softneck' y 'Hardneck'. Ambos forman deliciosos dientes de ajo y la mayoría de los jardineros pueden cultivar ambos tipos. Sin embargo, existen algunas diferencias principales en cómo cultivarlos y cuidarlos.

La mayoría de los jardineros de cocina tienden a cultivar variedades de cuello blando, ya que producen más clavos de olor y más grandes. También son más fáciles de cultivar porque no forman hojas de ajo, que deben podarse. Otra ventaja es que puedes plantarla al aire libre en otoño o primavera, ya que no suele necesitar un período de frío para comenzar a cultivar bulbos. Eso significa que si se está retrasando para obtener su ajo en otoño, todavía tiene tiempo para hacerlo.