Cómo cultivar fresas alpinas
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Las plantas de fresa alpina producen pequeñas bayas dulces
Consejos sobre cómo cultivar fresas alpinas. Estas plantas frutales son fresas silvestres o están estrechamente relacionadas con ellas y producen pequeñas bayas rojas.
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La primera vez que encontré fresas alpinas fue como un paquete de semillas en una exhibición de jardinería. Siempre había cultivado fresas de estolones o plantas a raíz desnuda, así que estaba intrigado. Me llevé las semillas a casa, las cultivé y quedé encantado con estas bonitas plantas de jardín. Son excelentes para cubrir el suelo, producen puñados de diminutos frutos rojos y la variedad que cultivo no produce estolones. Aunque no producen la fruta gigantesca que producen las plantas de fresas de jardín convencionales, me encanta pasar y recoger algunas para un pequeño regalo de jardín.
La fruta de las fresas alpinas es pequeña, roja y tiene más semillas que las fresas de jardín.
Tipos de fresa alpina
El término fresa alpina puede referirse tanto a la fresa silvestre, Fragaria vesca, como a las variedades criadas para nuestros jardines. Sin embargo, son similares y tienen un hábito de crecimiento bajo, producen bayas pequeñas y tienen hojas más delicadas que las fresas de jardín.
El principal tipo de fresa alpina que cultivo se llama Alejandría dorada . No produce estolones, pero crece fácilmente a partir de semillas. Sus bayas también se autosembran con éxito y he encontrado muchas plantas de fresa diminutas que crecen en las grietas de mi patio.
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yo tambien crezco 'Mara des Bois' y 'Solo agrega crema' . Ambos son mucho más dulces que el Golden Alexandria, especialmente 'Solo agrega crema'. Ambos se pueden comprar como plantas a raíz desnuda y tengo un video a continuación que muestra cómo planté ambos.
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Aquí hay un par de variedades más para las que puedes obtener semillas:
Cultivo de fresas alpinas a partir de semillas.
Las semillas de fresa son diminutas y cuando desarrollan brotes, raíces y hojas también son diminutas. Si planea cultivar sus plantas a partir de semillas, es útil comenzar a principios de la primavera. También puede sembrarlas durante el verano o principios de otoño, pero esas plantas deberán pasar el invierno bajo techo para protegerlas del frío.
Al sembrar semillas, use un buen compost de drenaje libre como John Innes no 1 o un multiusos sin turba. Si está usando este último, es útil trabajar con algo de perlita, arena o vermiculita. Siembre las semillas ligeramente en la superficie y luego cúbralas apenas con compost o arena para horticultura. Manténgase húmedo, tibio y en un lugar bien iluminado. Las plántulas pueden tardar hasta un mes en emerger, así que no te desanimes si no ves ninguna señal de inmediato.
Las semillas tardan de 2 a 4 semanas en germinar.
Cuando aparezcan, déjalas crecer en la maceta o bandeja hasta que tengan dos hojas verdaderas. Verá las venas y vasos distintivos de las hojas en ellos. En este punto, sáquelos suavemente y colóquelos en pequeños módulos individuales. Los endurezco y los planto afuera cuando alcanzan aproximadamente 2 ″ de altura.
Creciendo de bayas
Una cosa interesante que descubrí al cultivar fresas alpinas es que crecen fácilmente a partir de semillas frescas. ¿Recuerdas las plantas autosembradas que mencioné? Deben haber caído como bayas frescas en el patio y las semillas eventualmente fueron voladas hacia las grietas.
El año pasado realicé un experimento y aplasté algunas bayas frescas en compost. Los cubrí ligeramente con otra capa de compost, regué las macetas y esperé. Las dos veces que probé esto fui recompensado con docenas de pequeñas plántulas de fresa.
Cubra finamente las bayas aplastadas con compost y luego riegue ligeramente
La última vez que probé este experimento fue en septiembre pasado. Las plántulas emergieron y las mantuve en la casa durante el invierno. Sin embargo, atrajeron a los áfidos (¿de dónde vinieron?), así que pasé bastante tiempo estrujándolos y lavándolos de vez en cuando. Probablemente sea mejor hacer este proyecto en primavera y luego moverlos al aire libre lo antes posible.
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Como puede ver en la imagen a continuación, estas plantas sembradas tardíamente ahora son grandes y saludables. Están más que listos para salir al jardín, pero pronto nos mudaremos de casa y los quiero como borde en la nueva casa. Aguantarán allí solo un poco más.
Plantas de fresas alpinas cultivadas a partir de semillas de bayas frescas
plantar y crecer
Las fresas alpinas son mucho más verticales que las fresas de jardín. Esto significa que no necesita preocuparse por cubrir la base con paja, ya que las bayas también se mantienen altas. Crecen como pequeñas plantas ordenadas y se ven bonitas como parte de su paisaje comestible.
Plante sus plantas de fresas alpinas en un suelo rico y bien drenado que no se seque fácilmente. Estas son plantas de bosque, por lo que tolerarán un poco de sombra, pero no son fanáticas de la tierra seca. Si puede ubicarlas en un lugar soleado, producirán más bayas. Si los desea solo como cobertura del suelo, entonces la sombra a la semisombra está perfectamente bien.
Las fresas 'Solo agrega crema' tienen bonitas flores rosadas
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De todas las variedades de fresas que existen, creo que las alpinas son las que se dan mejor en macetas y recipientes. Cultivo mis fresas 'Solo agrega crema' en macetas de terracota usando este método . Me gusta salir por la puerta y ver esos bonitos pétalos de rosa. Mis plantas 'Golden Alexandria' funcionan increíblemente bien juntas en una maceta de gres. Están plantados con 'Farm Yard Estiércol' comprado, esencialmente estiércol de caballo compostado. Aunque actualmente no los tengo plantados en uno, creo que también les iría muy bien en este Jardinera de paletas de fresas de bricolaje .
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Cosechando las bayas
Las fresas alpinas son siempre productivas, lo que significa que producen frutos durante un largo período. En la templada Isla de Man, encontré bayas maduras en mis plantas hasta noviembre. Los primeros en madurar para mí son alrededor de principios de junio, pero en climas más cálidos fructificarán antes.
Estas tres plantas de fresas alpinas 'Golden Alexandria' están prosperando en un contenedor
Por lo general, algunas bayas maduran a la vez y de tres plantas puedo obtener un puñado por semana. No es enorme, pero me encanta encontrar y recoger las bayas mientras paso. Por lo general, son menos dulces que sus primos gigantes y tienen muchas más semillas. Lo digo sobre la Golden Alexandria porque los tres tipos que cultivo son lo más parecido a las fresas silvestres que se pueden encontrar.
Las bayas de 'Mara des Bois' y 'Just add Cream' son considerablemente más grandes y dulces. Hace poco hice un mermelada de fresa con la ‘Mara des Bois’ y es el mejor lote que he hecho. Un poco de azúcar y calor pueden hacer maravillas.
Las bayas de Golden Alexandria son pequeñas y rojas y dan frutos en lo alto de la planta.
Las fresas de Mara des Bois son grandes para los alpinos y muy dulces.
