Cómo extraer miel del panal

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Cómo extraer la miel del panal: un apicultor a pequeña escala comparte el proceso completo de sacar la miel de las colmenas y extraerla en frascos.

Después de trabajar mucho y duro durante el verano, las abejas habrán almacenado un suministro de miel que les durará durante el invierno. De hecho, a menudo producirán en exceso cuando ha sido un buen verano para ellos. Tanto es así que su excedente suele ser de treinta o cuarenta libras de miel por colmena. Eso es más que suficiente para mí y siempre estoy consciente de dejar suficiente para las abejas. Los apicultores en climas más cálidos, con abejas más grandes y productivas, pueden esperar el doble de esa cosecha. Para ponerlo en perspectiva, un frasco estándar de miel a menudo contiene una libra (454 g) de miel.



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Apicultor de pequeña escala

Como apicultor, tengo una relación de toma y daca con las abejas. Les proporciono un hogar adecuado y me aseguro de que estén sanos. Al final del verano, tomo un poco de miel para el alquiler y continúan sin ningún mal. Es una situación en la que todos ganan.



Ahora tengo tres colmenas, pero como la tercera recién está comenzando, he decidido no sacarle miel este año. Es una pequeña colonia que comenzó como un enjambre salvaje. Acabo de moverlo de la pequeña colmena en la que vivía antes, llamada núcleo, a una colmena de tamaño completo. Las otras dos colonias son maduras y productivas y de ellas cosecho miel todos los años.

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Cómo se extrae la miel del peine

Para extraer la miel, primero debe quitar las abejas de los marcos. De esa manera no los molestará ni los lastimará, y no será estresante para usted quitarse la miel. La forma de hacer esto es colocando un tablero de compensación debajo del 'super', o caja de marcos, que desea eliminar de las abejas. Un tablero de compensación tiene pequeñas puertas por las que pueden salir pero no volver. Después de uno o dos días, el apicultor regresa para encontrar a los super (s) despejados de casi todas las abejas y listos para ser retirados para ser cosechados. Los pocos que quedan no sufren daños y son fáciles de cepillar suavemente.



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Las pequeñas piezas blancas contienen puertas por las que las abejas pueden salir pero no volver.

Destapar el panal en el cobertizo de miel

El cobertizo para la miel que utilizo es una habitación cerrada con ventilación por la que no pueden pasar los insectos. Cuando está extrayendo, el aroma de la miel puede atraer a las abejas locales en masa, y eso puede ser un problema. En el cobertizo hay un extractor eléctrico, sartenes, bandejas de metal, herramientas para destapar, un fregadero y otras herramientas para procesar la miel. Puedes ver un recorrido completo por el cobertizo de la miel. aqui .

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Un fotograma completo de miel de verano dorada con casi todas las abejas despejadas.



El primer paso para extraer la miel es destapar el panal. Las abejas llenan las pequeñas celdas hexagonales con miel y luego las sellan con cera de abejas hasta que necesitan sumergirlas en sus tiendas. Tradicionalmente los apicultores utilizan un cuchillo destapador pero es mucho más fácil usar un peine destapador que tira suavemente de las tapas. También minimiza el daño a la estructura del panal para que las abejas puedan tomar reparaciones menores e inmediatamente comenzar a usarlo nuevamente.

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Utilizo un peine para quitar la cera que cubre el panal

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Colocar marcos de miel sin tapar en un extractor eléctrico

Hilado de miel manual vs eléctrico

El siguiente paso es sacar la miel del panal. La mayoría de los apicultores a pequeña escala hacen esto con un extractor manual manual . La configuración habitual es en la cocina o el garaje con capas de papel de periódico o cartón en el suelo para recoger el desorden. Es un trabajo duro, pero un extractor manual es mucho menos costoso que una elegante configuración eléctrica.

Un amigo apicultor dice que le toma alrededor de dos horas de hilado manual extraer la cosecha de miel de su año. Por el contrario, se necesita presionar un interruptor y quince minutos para extraer la misma cantidad de fotogramas. usando un extractor eléctrico . Ahora puede comprender el atractivo de tomar prestado el cobertizo de miel de mi amigo.

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Miel y trozos de cera de abejas que salen del extractor

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Asentamiento y embotellado

Cuando la miel salga del extractor, se llenará con trozos de cera de abejas y otros desechos. Una vez que se hila, la miel debe drenarse a través de una malla para separar los trozos más grandes. Guardo la cera de abejas de este paso para usarla en productos de belleza hechos a mano, como la cera de abejas Manx. protección de la piel .

A continuación, la miel debe reposar durante unos días para que las partículas de cera restantes tengan la oportunidad de flotar hacia la parte superior. Utilizo un método relativamente básico para este paso, ya que simplemente quito esta capa y luego lleno las botellas esterilizadas con la rica miel que hay debajo. No caliento ni proceso mi miel de ninguna otra manera, por lo que es pura, rica y cien por ciento cruda. Tanques de sedimentación con un grifo en la parte inferior son más comunes y un método más fácil.

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Desnatando la parte superior de la miel sedimentada

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Tarros de miel pura y cruda de mis abejas

Limpiar

Una vez que haya terminado con la pegajosa tarea de extraer miel, se quedará con la pegajosa tarea de limpiar. Si ha colocado algún tipo de papel en el suelo, será más fácil de limpiar. Cualquier utensilio o recipiente que tenga miel se puede raspar en un recipiente. Incluso puede usar agua tibia para enjuagarlos suavemente y colocarlos en el mismo recipiente. Recoger todos sus residuos de miel es una gran excusa para hacer un lote de vino de miel , llamado hidromiel. Recoge todas tus piezas de cera de abejas en otro recipiente para convertirlas en velas. cera para muebles o cuidado de la piel.

¿Qué hacer con los marcos empapados de miel? La mejor forma que he encontrado para limpiar los marcos es volver a colocarlos en las colmenas. Mi panal está casi intacto y sin miel en este punto. Me los vuelvo a poner por la tarde o por la noche para que no incite a robar; otras abejas se sentirán atraídas por el olor. Dejo los marcos para que la colonia los vuelva a usar o me los quito después de unos días. Estarán limpios y ordenados para entonces y listos para su almacenamiento.

¿Interesado en ver un segundo para extraer miel? Si solo tiene un pequeño peine para extraer, pruebe el Método de trituración y colado .

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