Cultivo de pequeños tomates de grosella roja y amarilla

Cientos de tomates de tamaño mármol y perla

Si aún no has oído hablar de ' Grosella ' y ' grosella amarilla ' tomates, entonces te espera una delicia. Estas inusuales plantas reliquia son los ancestros de las variedades modernas de tomate y producen literalmente cientos de frutas del tamaño de una canica o más pequeñas. Encontrados creciendo silvestres en una playa peruana en 1707, su pequeño tamaño los hace perfectos para picar y agregar enteros a las recetas.

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Reflejos

• Los tomates de grosella crecen de la misma manera que otros tomates cordon.
• Si los brotes laterales no se pellizcan, las plantas crecerán salvajes y tupidas.
• Cultivé tipos rojos y amarillos y los frutos de ambos eran crujientes y semidulces.
• Toleran temperaturas más frías
• Fructificado de julio a octubre en mi invernadero.
• Muy resistente a enfermedades
• Grandes productores: literalmente cientos de bayas
• Las bayas varían en tamaño desde un pequeño tomate cherry estándar hasta el tamaño de una perla.
• En el Reino Unido, obtenga plantas y semillas aquí: Dobies de Devon
• En los EE. UU., consíguelos aquí: ' Grosella ' y ' grosella amarilla ‘

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Me enviaron plantas de Dobies of Devon

De hecho, nunca había oído hablar de los tomates de grosella antes de que llegaran seis plantas de tomate por correo. Me las envió Dobies of Devon, un minorista de semillas y plantas del Reino Unido, y me llegaron en marzo del año pasado.

Esta fue la primera vez que recibí plantas en cepellón por correo y me sorprendió que se mantuvieran tan bien. Sin embargo, me gustaría que hubiera una manera de enviarlos sin tantos envases de plástico y espero que Dobies y otros minoristas de plantas estén buscando soluciones.

Desde plántulas hasta plantas adultas

Planté las plantas en cepellón en una bandeja con abono común sin turba y luego las cultivé hasta mayo. Luego planté los dos mejores de cada color en mi invernadero junto a otras dos plantas de tomate que coloqué entre ellos. Puede ver en la imagen de arriba que los tomates grosellas amarillas están a la izquierda, una variedad de pera reliquia en el medio, y las dos plantas en la parte posterior son los tomates grosellas rojas.

Mientras crecían las plantas, cultivé lechugas y albahaca en el abrevadero junto a ellas. También observé cómo brotaban los tomates de grosella y decidí dejarlos crecer de la manera natural y salvaje a la que están acostumbrados. ¡Y crecieron! Eran tan vigorosas que desplazaban a la variedad de pera tanto en altura como en anchura. Sabiendo esto ahora, definitivamente quitaré los brotes laterales cuando vuelva a cultivar esta variedad.

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Usé un entrecruzamiento de cañas de bambú para sostener las plantas vigorosas

Comenzaron a fructificar en julio.

El compost en el que se plantaron era una mezcla de compost de jardín casero, estiércol de caballo compostado y un poco de compost multiusos sin turba que compré en un centro de jardinería local. Mantuve las plantas bien regadas y las alimenté con fertilizante líquido de algas marinas cada dos semanas después de que comenzaron a dar flores. También dejé la puerta del invernadero abierta durante el día para animar a los polinizadores a entrar y hacer su trabajo.

Hacia finales de julio empezaron a dar frutos. Comenzaron a formarse largos cordones de fruta verde que variaban en tamaño desde un pequeño tomate cherry hasta el tamaño de una perla. Luego, los más grandes comenzaron a madurar y pude recogerlos para el mes de agosto antes de irnos. de vacaciones .

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Un largo período de fructificación

Mientras estábamos fuera, nuestros cuidadores mantuvieron las plantas regadas y se sirvieron de las frutas. Cuando finalmente regresamos a casa después de cinco semanas de viaje, ¡las plantas todavía estaban produciendo! Disminuyeron la velocidad a mediados de octubre y, a fines de ese mes, los saqué del abrevadero y convertí las vides en abono. Mire el video a continuación para ver cómo se veían las plantas el 21 de octubre.

Comer tomates con grosella

Recoger los tomates puede ser un poco complicado, que es mi única queja. ¡Los frutos son pequeños y delicados y hay tantos para recoger! ¿Es eso realmente algo malo? Si le gusta recoger y comer directamente de la planta, esta podría ser su variedad de tomate perfecta. El sabor de los tipos rojo y amarillo es dulce pero agrio y cada baya tiene el tamaño perfecto para un refrigerio.

Cultivar las plantas junto con la albahaca resultó ser una buena idea. Se amontonó un poco, pero las plantas aguantaron ya que estaban justo en la parte delantera de la maceta. Una de las mejores formas en que preparé tomates con grosellas fue con espaguetis, queso feta y albahaca rallada. Cada bocado fue un estallido en la boca de jugosa dulzura de cosecha propia.

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