Receta fácil de galletas de lavanda con miel dulce

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Receta de galleta de lavanda dulce y masticable con miel dulce, mantequilla derretida y vainilla. Una deliciosa golosina de flores comestibles perfecta para fiestas de verano.



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Esta receta de galleta de lavanda extremadamente popular combina una base de galleta dulce como la miel y mantecosa con el sabor aromático de los capullos de lavanda. Son suaves y masticables por dentro, crujientes por fuera, y el sabor es dulce y floral. ¡Piensa en una galleta recién horneada que se encuentra con la delicia de las flores comestibles! Cuando prepare esta receta, también puede optar por hacer las galletas con un ligero sabor a lavanda o puede optar por un ponche de lavanda más grande si usa azúcar de lavanda casero. De cualquier manera, ¡son absolutamente deliciosos!



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La lavanda no es común en la cocina fuera de Europa, ¡pero realmente debería serlo! Puede usarlo entero o infundirlo en azúcar o jarabes para usar en bebidas, pero también como un sabor inusual e intrigante para platos dulces. La lavanda sabe casi a nuez pero tiene ese aroma característico de lavanda que combina tan bien con el azúcar y la miel. Incluso si nunca antes ha comido lavanda, puedo garantizarle que disfrutará de estas galletas de lavanda. El aroma floral combina perfectamente con la miel dorada, dando a las galletas dulzura y sabor aromático. Recomiendo hacer estas galletas de lavanda para reuniones especiales, ya que son tan deliciosas e inusuales que entusiasmarán a todos.

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Haga galletas de lavanda con cogollos de lavanda frescos o secos.



Receta de galletas de lavanda

Esta receta de galletas de lavanda puede ser un poco diferente de otras que haya hecho antes. La masa comienza muy suave, y en lugar de usar mantequilla ablandada, usamos derretida. Eso significa que la masa necesita refrigeración después para volver a solidificar la mantequilla. Trabaje rápidamente para formar bolas con las galletas y colóquelas en el horno y será recompensado con galletas de miel y lavanda crujientes pero masticables.

La inspiración para esta receta viene de la lavanda inglesa que florece en mi jardín. Cada mes de julio, la lavanda se cubre de abejas que se vuelven locas por su néctar. Entonces, para esta receta, solo tenía sentido combinar lavanda con miel. Espero que estas galletas de lavanda también te recuerden los perezosos días de verano y las abejas zumbando sobre las flores de lavanda recién abiertas.

La lavanda le da a esta galleta un delicioso sabor floral



Receta fácil de galletas de lavanda

preguntó Servicio:50gramoCalorías:143kcalCarbohidratos:31gramoProteína:2.37gramoGordo:8gramoGrasa saturada:4.9gramoColesterol:32miligramosSodio:233miligramosAzúcar:16.34gramo

Receta de galletas de lavanda de horneado suave

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Inspiración de flores comestibles

La lavanda es una flor comestible icónica y si visitas el sur de Francia, encontrarás helado de lavanda, miel de lavanda , pasteles de lavanda, y sí, incluso galletas de lavanda. Hay casi innumerables flores comestibles que puedes usar en los alimentos, desde capuchinas picantes hasta begonias tuberosas cítricas. Incluso he dedicado un capítulo entero de mi libro, El jardín de una mujer Cultiva plantas hermosas y crea cosas útiles , hasta cultivar y cocinar con flores comestibles. Aquí hay aún más inspiración para comenzar:

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